丼 【自炊】旨辛で白米消費不可避！ひき肉と キャベツ のスタミナ丼【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。余ったひき肉とキャベツでスタミナ丼を作ってみました！ひき肉とキャベツのスタミナ丼 レシピ材料（1.5人前）合い挽き肉 100㌘キャベツ 2~3枚ニンニク 1欠片調味料豆板醤 小さじ2/3料理酒 大さじ2/3砂...
キャベツ
丼 
副菜 【副菜】 キャベツ をオリーブオイルで蒸すだけ【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。キャベツが余りまくったので、ただただオリーブオイルで蒸してみました。キャベツのオリーブオイル蒸し レシピ材料（3～4人前）キャベツ 1/2玉ニンニク 3欠片調味料オリーブオイル 大さじ3～4塩 適量調理手順ニ...
自炊 【自炊】豚こま肉とキャベツの カレー 炒め【レシピ】
庶民の味方、豚こま肉と最近安く売っているキャベツのカレー粉でコンボさせた料理。固くなる豚こま肉も片栗粉と調味料を揉み込んでしっとりさせると、あら不思議、柔らかくなるんです。
自炊 【自炊】プチ断食後に食べるゴマドレッシングのキャベツ サラダ 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。中年になると内臓が疲れるんです。もうはっきりとわかります。胃とか腸とか。そんな時は週末「プチ断食（デトックス）」をするんです（プチ断食の様子は後日公開）。断食後は生野菜が必要ということで、ゆっくりと胃腸の活動...
自炊 鶏肉の”酔いどれ蒸し”にキャベツを敷いて…
調味料は日本酒と塩だけ。鶏肉とキャベツとニンニクの旨味がガッツリ濃縮した酒蒸しです。フライパンに入れて蒸し焼きのするだけの簡単レシピです。
パスタ 休日の昼の定番メニュー”アーリオオーリオ・ペペロンチーノ”を和風仕立てで
休日のお昼はパスタを作ることが多いのですが、今回は得意の”アーリオオーリオ・ペペロンチーノ”。うまみ成分を顎だしにして、野菜を少し入れることで和風なテイストに仕上がりました。
自炊 【自炊】野菜不足の皆さんへ…”キャベツとイカの酒蒸し”はいかがでしょうか
すご～く簡単にできてもりもり野菜が取れる、キャベツのニンニク酒蒸し。普段野菜不足の方にお勧めのメニューです。
パスタ 【自炊】余ったキャベツとハムで和風パスタ【レシピ】
余ったキャベツとハムで和風パスタを作る。短時間でできるお手軽料理。味の核となるのはしょう油。