休日の昼の定番メニュー”アーリオオーリオ・ペペロンチーノ”を和風仕立てで

以前にも作った簡単ペペロンチーノを和風仕立てにアレンジしてみました。

材料（1人前）
・パスタ1.6㎜　1人分
・キャベツ　1/8玉
・水菜　2/3束
・ツナ缶　1/2缶

調味料
・唐辛子　1本
・ニンニク　1欠片
・オリーブオイル　小さじ2
・塩　一つまみ
・顎だし　小さじ1
・水　350㎖

手順
１．ニンニク,唐辛子をみじん切り、キャベツ,水菜を食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを炒め香りがついたら唐辛子を入れる。
３．唐辛子が焦げかけてきたら水を入れ、煮立たせる。
４．パスタと塩を一つまみ入れて茹でる。
５．所定時間1.5分前になったら、キャベツ,水菜,ツナを入れてからめる。
６．所定時間になったら火を止め、とろみがつくまで混ぜる。
７．お皿に盛り完成。