自炊 【自炊】少しづつ余った具材で至高の 焼きうどん 【レシピ】 微妙に余った具材を活用して「至高の焼うどん」を作ってみました。オイスターソース・しょう油・白だしの3連星で仕上げた焼うどんは、得も言われぬ家庭的な味わいを醸し出してくれます。 2022.02.18 自炊
中華 【余り物】冷蔵庫でくたばりかけていた具材を使った 八宝菜 もどき こんにちは!自炊部のトニ夫です。冷蔵庫の在庫状況をチェックしていたら、微妙に余っている奴らがいたので供養してあげようと思いました。シーフードミックスと白菜があったので、八宝菜っぽいのにしてみます。八宝菜もどき レシピ材料(1人前)白菜 3枚... 2021.12.26 中華余り物
鍋 暑い日はやっぱり、アツアツおでん!キンキンに冷えたビール! すっかり暑くなったこの頃に、あえて作った”おでん”。冬だけではなくオールシーズン食べていい料理です。体温を上げていこう。 2021.06.22 鍋
自炊 【自炊】コスパ最強具材! もやし と卵と牛肉のオイスターソース炒め【レシピ】 コスパ・栄養価・汎用性いずれにおいても高いスペックを誇る“もやし”。レパートリーを増やすべく、今回は卵と牛肉を使った炒め物にチャレンジしました。 2021.04.06 自炊
鍋 【自炊】おでんを大量生産してワクワクの休日【レシピ】 冬の定番料理”おでん”。市販の出汁を使わず、オイスターソース中心に仕上げてみました。オイスターソースがこれほどの威力を発揮するとは…コク深い味わいでオススメの調味料ですよ。 2021.01.27 鍋