手抜き 【手抜き】冷凍しておいた 鶏汁 を食べて一汁ゼロ菜
今日は何も作る気がないので、凍らせていた「至高の鶏汁」と白米のみのシンプルディナー。
リュウジ
手抜き 
自炊 【自炊】 ストラパッツァータ って何者だ？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや？と思うレシピが出てきました。その名も「ストラパッツァータ」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余った具材...
自炊 【自炊】 鶏むね肉 はねぎ塩ダレに限る？【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方｢鶏むね肉｣を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。鶏むね肉のねぎ塩ダレ レシピ材料（2人前）鶏むね肉 330㌘こねぎ 1束調味料塩（鶏肉の下味） 小さじ1/2味の...
中華 【自炊】お手軽に焼肉のタレ 麻婆豆腐 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。困ったときの「焼肉のタレ麻婆豆腐」です。余っていたキャベツも入れてみました。焼肉のタレ麻婆豆腐 レシピ材料（2人前）絹豆腐（小） 2個豚ひき肉 200㌘長ネギ 2/3本キャベツ 適量調味料豆板醤 小さじ2焼肉...
自炊 【自炊】鶏むね肉の 唐揚げ もなかなかイケる【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。唐揚げが食べたいんですよ、僕は！ということで、今回は鶏むね肉をオーソドックスに揚げてみました。鶏むね肉の唐揚げ レシピ材料（2人前）鶏むね肉 300㌘ショウガ 10㌘ニンニク（小） 2欠片調味料しょう油 大さ...
自炊 【自炊】具だくさん納豆 みそ汁 【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前に作った納豆みそ汁に少し具材を加えてみました。具だくさん納豆みそ汁 レシピ材料（2~3人前）納豆 2パックえのき茸 1袋ニンジン 1/5本絹豆腐 100㌘長ネギ 適量調味料水 500㏄白だし 大さじ3みそ...
中華 【自炊】至高の麻婆豆腐を再び作ってみた…【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は満を持して料理研究家リュウジさんの｢至高の麻婆豆腐｣を作りました。少し前から食べたくて仕方がなかったんですわ。お店にも負けない味を皆さんに紹介します！至高の麻婆豆腐 レシピ材料（2人前）豚ひき肉 240...
鍋 【自炊】至高の 鶏汁 を作ったら激ウマでビビった【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。汁物が食べたいな、とレシピを漁っていたところ、料理研究家リュウジさんの「至高の鶏汁」の動画を見ました。豚汁みたいに作るんですが、これがメチャクチャウマいので、レシピ必見です！至高の鶏汁 レシピ材料（3~4人前...
カレー 【自炊】無水白菜ビール カレー の安定感【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。久しぶりにカレーでどうかなと頭を捻ったら、料理研究家リュウジさんの｢無水白菜ビールカレー｣を思い出しました。ちょうどビールもあるし、サクッと作ってみましょう。無水白菜ビールカレー レシピ材料（4人前）鶏もも肉...
手抜き 【手抜き】ほぼ噛まない「納豆 たまごかけご飯 」【レシピ】
こんにちは。自炊部のトニ夫です。何も作る気がしない時の「納豆ご飯」。これを昇華させたレシピを見つけたので、気持ちを奮い立たせて作りました。納豆たまごかけご飯 レシピ材料（1人前）納豆 1パック長ネギ お好みの量卵 1個ご飯 1合調味料しょう...