こんにちは!自炊のトニ夫です。
自炊部長はセコ…いや、コスト意識が高いので、基本お肉は割引品を買ってます。
半額で買って冷凍保存しておいた豚しゃぶ用の肉で、一人しゃぶしゃぶするぞ~
材料(1.5人前)
- 豚ロース 1パック(140㌘)
- 小松菜 1/2袋
- えのき 1/2袋
- しいたけ 2枚
- ニンジン 1/2本
- 木綿豆腐 1/2丁
- 長ネギ 5㎝
- ニラ 少し
調味料
- ポン酢 適量
- 大根おろし 適量
- 出汁用昆布 2枚
調理手順
- 1.5㍑の水に昆布を入れ、30分つけておく。
- 沸騰させ野菜や肉を湯通しして、大根おろしポン酢で食べる。
完成!
しゃぶしゃぶですから不味いわけないですよね。
結局何が美味いって、大根おろし+ポン酢でした。
調理時間 | 費用 | 味 | 手間 | 技術 |
60分 | 380円 | まぁまぁ | かかる | 易 |
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