【自炊】完全に酒のつまみ、しめじとサバ缶のホイル焼き

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
ただ安いというだけで買ったしめじ。
部屋の隅にあったサバ缶と合わせてホイル焼きにしてみました。
料理研究家：リュウジさんのレシピです。

材料（1人前）

• しめじ　1/2袋
• サバ缶みそ煮　1缶

調味料

• マーガリン　10㌘
• しょうが（チューブ）　適量
• ニンニク（チューブ）　適量
• 黒コショウ　適量
• 塩　少々

調理手順

1. ホイルにサバ缶（汁ごと）→しめじ→すりおろしのニンニク,しょうがを入れる。
2. マーガリン,黒コショウ,塩をかけて、グリル（弱火）で15～20分じっくり焼く。

完成！

レシピではしょうがを入れないんですが、何となく臭みがありそうなので入れてみました。
これが功を奏したようで、食べやすくなりました。
濃い目の味になってるので、ビールやチューハイにものすごく合います。
半額で売っていたタラのすり身と残りのしめじをみそ汁にしてしました。
塩分取りすぎですね。

http://kinhigh-ginhigh.com/recipe2/

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