【朝食】朝食の世界観が一変する“至高の 卵かけご飯 ”

おはようございます！自炊部のトニ夫です。
今日は料理研究家∶リュウジさんのYouTubeで見つけた“至高の 卵かけご飯 ”を朝から作ってみました。

至高の 卵かけご飯　レシピ

材料（1人前）

• 冷やご飯　茶碗1杯
• 卵　1個

調味料

• オリーブオイル　小さじ2
• しょう油　小さじ2
• 味の素　3振り
• 黒胡椒　少々

調理手順

1. 冷やご飯を電子レンジで温める（かなり熱くする）。
2. 温めたご飯に卵白,オリーブオイル,味の素を入れて混ぜる。
3. 卵黄としょう油を入れてかき混ぜる。
4. 黒胡椒を少しふりかける。

完成！

コレはマ・ジ・でウマい。めちゃくちゃ濃厚。
今までの 卵かけご飯 の概念が吹き飛びました。
卵白とオリーブオイルがご飯をどっしりとさせ、味の素で旨味を出して後から混ぜる卵黄としょう油が味をキメる。
朝食の世界観が間違いなく変わるので、皆さんぜひお試しください。

評価

参考動画・リンク