【手抜き】冷凍ラタトゥイユとパスタのコンビネーション

何も作る気が起きないので、冷凍庫に確保しておいたラタトゥイユにパスタを絡めると、それっぽい料理になりました。

材料（1人前）

• パスタ(1.6㎜)　1人分
• 冷凍保存したラタトゥイユ

調味料

• 黒コショウ　適量
• 乾燥パセリ　適量
• オリーブオイル　小さじ1弱

調理手順

1. 冷凍保存していたラタトゥイユをフライパンに入れて解凍する。
2. パスタを所定時間の-1分茹でる。
3. フライパンにラタトゥイユ,パスタ,オリーブオイル,大さじ1のゆで汁を入れて、中火で温める。
4. 乳化してきたら皿に盛り付け、黒コショウ,乾燥パセリを振りかける。

完成！

冷凍でも味は落ちませんね。