2021-12

自炊

ゴボウと言えばきんぴら、きんぴらと言えばゴボウ…大量生産

こんにちは!自炊部のトニ夫です。先日アホみたいに買い溜めしたゴボウとニンジンを大量に細切りにして冷凍保存しておいたんですが、きんぴらにするしかない使命感で大量に作ってやりました。 材料(4人前) ゴボウ 1本ニンジン 1.5本...
自炊

かりんとう?みたいな、ゴボウの唐揚げ∶粉ソース仕様

こんにちは!自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにゴボウとニンジンをアホみたいに買ったので、とにかく消費せねばと、唐揚げをすることにしました。 材料(1人前) ゴボウ 1本ニンジン 2/3本 調味料 粉ソー...
自炊

主役はゴボウ!豪快に食物繊維を摂取する”鶏ゴボウきんぴら”

こんにちは!自炊部のトニ夫でございます。ゴボウをアホみたいに買いまして…コイツらをどうしてくれようかと考えてひらめいたのが"鶏ゴボウきんぴら"前に作ってむちゃくちゃウマかったのを思い出したんで、今回やってみます。コウケンテツ先生のレシピで...
炊き込みご飯

大好きなキノコの旨味を余すことなく味わえる炊き込みご飯

こんにちは!自炊部のトニ夫です。皆さんキノコ好きですよね?僕大好きなんですよ、安いし。今回はそんな愛おしいキノコの炊き込みご飯を作りました。料理研究家リュウジさんのバズレシピより。 材料(3人前) ご飯 2合しめじ 1株えのき...
自炊

“至高の豚汁”は何回食べてもウマすぎて、とても幸せな気分になれる

こんにちは。自炊部のトニ夫です。とにかく豚汁が食べたいんですよ。そしたら作るのは"至高の豚汁"しかありません。リュウジさんお願いします。 材料(4人前) 長ネギ 1本ゴボウ 2本大根 1/2本ニンジン 1本コンニャク 1枚シイ...
自炊

このタレかければ何でもウマいんじゃね?キャベツのステーキ

こんばんは。自炊部のトニ夫です。今日は作り置きした自家製ハヤシライスとキャベツステーキの独飯です。料理研究家リュウジさんにキャベツステーキの作り方を教わりました。 材料(1人前) キャベツ 1/8玉ニンニク(小) 1欠片 ...
カレー

【手抜き】冷凍していた無水白菜カレーを溶かして喰らう

冷凍した無水白菜カレーを溶かして食べました。
シチュー、ハヤシ

市販のルーを使わない、オリジナルハヤシライス

こんばんは。自炊部のトニ夫です。今ある料理知識で、市販のルーに頼らないハヤシライスを作りました。 材料(4人前) 豚ロース 250㌘タマネギ 1個ぶなしめじ 1株ニンジン 1本ホールトマト 1缶ニンニク 2欠片 ...
自炊

豚の角煮を一生懸命作って、ワンプレートディナー

こんばんは!自炊部のトニ夫でございます〜。今宵は満を持して登場、究極の"豚の角煮"です。コウケンテツ先生のレシピ通りに作って、3150の晩餐となりました。 材料(1人前) 豚バラブロック 330㌘タマネギ 1/4個長ネギ(青い...
カレー

葉っぱモノが安くなってきたので、とりあえず無水白菜ビールカレー

こんばんは。自炊部のトニ夫です。野菜が安くなってきました。特に葉っぱ類が急に安いので、大好きな白菜をたくさん使っていこうと思います。まずは豚こま肉と白菜の無水ビールカレー…by料理研究家リュウジさんのレシピです。 材料(2人前) ...
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