副菜

オリーブオイル、レモン汁、マジックソルトで爽やかなドレッシングを作ってみました。どんなサラダにでも合いそうなドレッシングです。

ゴボウとニンジンのきんぴらを作りました。材料切るのは少々手間ですが、いろんな調味料を入れて作るので楽しいです。

安い・そこそこウマい・栄養化高い、３拍子揃った超便利屋の野菜”もやし”。ごま油と合わせて簡単ナムルを作りました。

1本余ったニンジンをどう捌くかと言えば”ナムル”。コウケンテツ先生のレシピを参考に、お弁当にもピッタリ。

安上がり・ヘルシー・簡単。三拍子そろった副菜の「和え物」。バリエーションも豊富で独飯には欠かせない料理です。