手抜き

【手抜き】 日本酒 インスタント塩ラーメンのウマさが定着した

こんにちは。自炊部のトニ夫です。帰宅したらめちゃくちゃしんどいので、日本酒インスタントラーメンに頼らざるを得ません… 日本酒 インスタント塩ラーメン レシピ 材料(1人前) インスタントラーメン(塩) 1袋 卵...
自炊

【自炊】幼少を想い出しながら 粕汁 をすすって涙した【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は料理研究家リュウジさんの「至高の 粕汁 」を作ってみたいと思います!小さい頃は良く出てきて、正直あまりおいしいと思わなかったにですが、大人になったらどんな味わいになるのか期待です。 至高の 粕汁...
パスタ

【自炊】キノコのうま味最高!エリンギの ペペロンチーノ 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。秋らしくキノコを使ったペペロンチーノを作ってみました。 エリンギの ペペロンチーノ レシピ 材料(1人前) エリンギ 1本タマネギ 1/4個ニンニク 2欠片唐辛子 1本 ...
朝食

【朝食】おかゆに 味の素 を入れるとウマさがアップ

おはようございます。自炊部のトニ夫です。朝ごはんは残った冷や飯をおかゆに。味の素をかけるとウマさが向上しました。 朝のおかゆ レシピ 材料(1人前) 冷や飯 茶碗1杯卵 1個 調味料 味の素 3振り塩 2振り...
中華

【自炊】焼き肉のタレ 麻婆豆腐 を今宵は鶏ひき肉で

こんにちは。自炊部のトニ夫です。いつもお世話になっている焼き肉のタレ「 麻婆豆腐 」を鶏ひき肉で作ってみました。 焼き肉のタレ 麻婆豆腐 レシピ 材料(1人前) 鶏ひき肉 200㌘絹ごし豆腐 300㌘長ネギ 1/2本温か...
副菜

【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ!生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。 生ワカメの茎の 佃煮 レシピ 材料(1人前) 生ワカメの茎 数本 調味料 しょう油...
中華

【自炊】ムーシーロー っぽい炒め物【レシピ】

こんにちは、自炊部のトニ夫です。無性に食べたくなった「 ムーシーロー 」レシピはほぼ頭にインプットされてるので、ササッと作ってやりました。 ムーシーロー みたいな炒め物 レシピ 材料(2人前) チンゲン菜 2株卵 3個...
炊き込みご飯

【自炊】明日には廃棄される 生ワカメ の炊き込みご飯【レシピ】

こんにちは、自炊部のトニ夫です。半額を下回る価格で売っていた 生ワカメ がかわいそうになって、炊き込みご飯で救済しました。 生ワカメ の炊き込みご飯 レシピ 材料(2~3人前) 米 2合生ワカメ 100㌘いりゴ...
パスタ

【余り物】ニンジンと 真たら子 の和え物を使った津軽パスタ

こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前大量に作った津軽名物「ニンジンと 真たら子 の和え物」。余ったコイツらはパスタに和えて食します。 ニンジンと 真たら子 のパスタ 材料(1人前) パスタ 1人前残り物の「ニンジンと 真...
自炊

【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった 豚肉と白菜の ミルフィーユ 。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。 豚肉と白菜の ミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ 材料(2人前) 豚バラ肉 230㌘白...
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