ゴボウ

炊き込みご飯

【自炊】余ったゴボウとニンジンで炊き込みご飯【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。大量に購入したゴボウとニンジンを消費すべく、無難に炊き込みご飯にしてみました。 ゴボウとニンジンの炊き込みご飯 レシピ 材料(3人前) ご飯 2合ニンジン(大) 2/3本ゴボウ(小) 2本...
炊き込みご飯

ゴボウ,ニンジン,エリンギの炊き込みご飯

こんにちは!自炊部のトニ夫です。これでもかっちゅうくらいにゴボウとニンジンが残ってるので、炊き込みご飯にしてみました。 材料(3人前) 米 2合油揚げ 1枚ニンジン 1/2本ゴボウ 1/3本エリンギ 2本ショウガ 10㌘ ...
自炊

ゴボウと言えばきんぴら、きんぴらと言えばゴボウ…大量生産

こんにちは!自炊部のトニ夫です。先日アホみたいに買い溜めしたゴボウとニンジンを大量に細切りにして冷凍保存しておいたんですが、きんぴらにするしかない使命感で大量に作ってやりました。 材料(4人前) ゴボウ 1本ニンジン 1.5本...
自炊

かりんとう?みたいな、ゴボウの唐揚げ∶粉ソース仕様

こんにちは!自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにゴボウとニンジンをアホみたいに買ったので、とにかく消費せねばと、唐揚げをすることにしました。 材料(1人前) ゴボウ 1本ニンジン 2/3本 調味料 粉ソー...
自炊

主役はゴボウ!豪快に食物繊維を摂取する”鶏ゴボウきんぴら”

こんにちは!自炊部のトニ夫でございます。ゴボウをアホみたいに買いまして…コイツらをどうしてくれようかと考えてひらめいたのが"鶏ゴボウきんぴら"前に作ってむちゃくちゃウマかったのを思い出したんで、今回やってみます。コウケンテツ先生のレシピで...
副菜

和食副菜の定番、ゴボウとニンジンの”きんぴら”

ゴボウとニンジンのきんぴらを作りました。材料切るのは少々手間ですが、いろんな調味料を入れて作るので楽しいです。
炊き込みご飯

少し余ったニンジンと形の悪いゴボウで作った”炊き込みご飯”

ニンジンとゴボウで作るシンプルな炊き込みご飯。調味料も酒・しょう油・みりんと基本の3種。
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