カレー

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【自炊】えのきの旨味が爆発!専門店の味がする豚バラ烏龍茶 カレー 【レシピ】

いつものように料理研究家リュウジさんのYouTubeを見ていたらウマそうなカレーを作ってました。これは作らねば…豚バラ烏龍茶カレー レシピ材料(2人前)豚バラ肉 130㌘えのき 1束ニンジン 2/3本タマネギ 1/2個カレールー 2個調味料...
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【自炊】冷凍用に”至高の カレー ”を作っておく!【レシピ】

冷凍庫に保存食が無くなったので、ストック用にカレーを作りました。料理研究家:リュウジさんのレシピの”至高のカレー”のチキン版です。至高のカレー レシピ材料(4人前)カレールー 4皿分ジャガイモ(小) 4個タマネギ 1個ニンジン 1本ニンニク...
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【自炊】休日に無水白菜シチューとバナナカレーを作り置き②

無水白菜シチューに続きバナナカレーの作り置きをしました。自炊部ではカレーを常備することが義務付けられています。トロリとした仕上がりでいつ食べてもフルーティー&デリシャス!
手抜き

【手抜き】10日前に作った”至高のカレー”をまた喰う

独飯の基本はカレーを常に凍らせておくこと。今日は自炊できないので溶かして食べました。困ったときに助けてくれます。
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【自炊】大丈夫か⁈勇気を振り絞って作った”バナナ入りカレー”が美味すぎた件

人生初の試み。カレーにフルーツを入れてみた。イメージと味のギャップに驚愕する。
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【自炊】スゲ~のができたゾ!タマネギを極限まで炒める至高のカレー

今まで作ってきたカレーの中で群抜きに美味い。特別な材料を使わなくてもやり方で最高レベルに到達できる、ぜひ作ってほしいカレー。
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【自炊】旨味凝縮!ビールが決め手の無水白菜カレー

無水で作るシリーズのカレー版。料理研究家:リュウジさんのレシピを参考に作りました。簡単にできてバリバリ美味いカレーに仕上がりました。