【手抜き】久しぶりの日本酒入りインスタントラーメン(みそ)

手抜き

こんにちは。自炊部のトニ夫です。
自炊なんてする気が起きない夜もありまして。
そんな時はインスタントラーメンで勘弁しておきます。

清酒入りインスタントラーメン(みそ)の作り方

材料(1人前)

  • インスタントラーメン(みそ) 1袋
  • 清酒 150㏄
  • 水 300㏄
  • 卵 1個
  • 長ネギ(小口切り) 適量

調理手順

  1. 鍋に清酒と水を入れて沸かす。
  2. インスタントの麺を入れる。
  3. 2分くらいしたら卵を割り入れて、ゆっくりかき混ぜる。
  4. 器にスープの素を入れて、3分経ったら鍋から麺とお湯入れて、ゆっくりかき混ぜる。
  5. 長ネギをかける。

完成!

清酒を入れるだけでコクが出ますね。スープだけ味わえば、下手なラーメン屋よりウマい。
残り物の炊き込みご飯とかりぽり大根で腹いっぱいにしました。
今年最後のブログがよもや手抜きレシピとは…
来年もよろしくお願いします!

ゴボウ,ニンジン,エリンギの炊き込みご飯

評価

調理時間費用手間技術
10分30円まあまあお手軽不要

参考動画・URL

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