副菜 【副菜】居酒屋のお通しには絶対コレを出してほしい” えのき の辛ウマみそ和え”
こんばんわ。自炊部のトニ夫でございます。もう日課となっている料理研究家：リュウジさんのYoutubeを漁っていたら”悪魔の壺えのき”なるレシピを紹介していました。一目しただけでお酒のおつまみにジャストフィット間違いなし！早速作ってみましょう...
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自炊 【自炊】ほぼ居酒屋、 シマチョウ の甘辛みそ炒めとコマイの塩焼き【レシピ】
こんばんは！自炊部のトニ夫でございます。今宵はシマチョウとコマイが安く買えたので、濃い目のおつまみメニューとなりました。シマチョウの甘辛みそ炒め レシピ材料（1人前）シマチョウ 200㌘長ネギ 1/2本コマイ 1匹調味料塩 適量（コマイ塩焼...
朝食 【朝食】自家製ソースでオリジナル ピザトースト を作った
おはようございます。自炊部のトニ夫です。朝食と言えばピザ。自家製のソースでオリジナルのピザトーストを作りました。ピザトースト レシピ材料（1人前）食パン(6枚切り) 2枚ハム 2枚ピーマン 少々ミックスシュレッド 適量調味料（ピザソース）ケ...
カレー 【手抜き】冷凍保存の”至高の カレー “とチキンカツ カレー
冷凍保存していた"至高のカレー"を解凍して、スーパーで買ったチキンカツを乗せてみました。カツを乗せるだけで豪華になります。ストック用の“至高のカレー”を作る
シチュー、ハヤシ 【自炊】ようやく使い切った！鶏むね肉と ズッキーニ のクリームシチュー【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。巨大ズッキーニの料理もこれで最後。余り気味の野菜たちを集結させてクリームシチューを作りました。ズッキーニのクリームシチュー レシピ材料（4人前）ズッキーニ 250㌘鶏むね肉 250㌘ウィンナー 3本ニンジン ...
余り物 【余り物】塩 ラタトゥイユ のグラタン風
余った塩ラタトゥイユにチーズを乗せて焼く。
朝食 【朝食】巨大 ズッキーニ のピザ
勢いで買ってしまった巨大ズッキーニを消費すべく、薄く切ってピザにしてみました。ズッキーニのピザ レシピ材料（1人前）巨大ズッキーニ 4㌢ジャガイモ(小) 2個ウィンナー 2本ミニトマト 1個チーズ(ミックスシュレッドチーズ) 適量調味料（ピ...
自炊 【自炊】デカすぎる ズッキーニ で”至高の塩ラタトゥイユ”を大量生産【レシピ】
毎度どーも！自炊部のトニ夫です。休日だけ営業している露店の八百屋を通りかかったら、ヘチマよりも大きいズッキーニが100円で売っていました。なぜこんなに安いのか聞いてみたら、デカすぎると売れないからと農家の人が持ち込んできたらしい。何かの縁な...
自炊 【自炊】実証実験！粉ソースを使ったソース から揚げ 【レシピ】
こんにちは！自炊部のトニ夫です。市販の焼きそばにある粉ソースって余りがちじゃないですか。コレをどうにか料理に活かせないかと考えたときに閃いたのが「から揚げ」。というわけで、これまでのもてる独飯ノウハウを使って「ソースから揚げ」を作ってみまし...
朝食 【朝食】朝食の世界観が一変する“至高の 卵かけご飯 ”
オリーブオイルと味の素が決め手の卵かけご飯。朝食の世界観が変わります。