自炊

自炊

【自炊】幼少を想い出しながら 粕汁 をすすって涙した【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は料理研究家リュウジさんの「至高の 粕汁 」を作ってみたいと思います!小さい頃は良く出てきて、正直あまりおいしいと思わなかったにですが、大人になったらどんな味わいになるのか期待です。 至高の 粕汁...
パスタ

【自炊】キノコのうま味最高!エリンギの ペペロンチーノ 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。秋らしくキノコを使ったペペロンチーノを作ってみました。 エリンギの ペペロンチーノ レシピ 材料(1人前) エリンギ 1本タマネギ 1/4個ニンニク 2欠片唐辛子 1本 ...
朝食

【朝食】おかゆに 味の素 を入れるとウマさがアップ

おはようございます。自炊部のトニ夫です。朝ごはんは残った冷や飯をおかゆに。味の素をかけるとウマさが向上しました。 朝のおかゆ レシピ 材料(1人前) 冷や飯 茶碗1杯卵 1個 調味料 味の素 3振り塩 2振り...
中華

【自炊】焼き肉のタレ 麻婆豆腐 を今宵は鶏ひき肉で

こんにちは。自炊部のトニ夫です。いつもお世話になっている焼き肉のタレ「 麻婆豆腐 」を鶏ひき肉で作ってみました。 焼き肉のタレ 麻婆豆腐 レシピ 材料(1人前) 鶏ひき肉 200㌘絹ごし豆腐 300㌘長ネギ 1/2本温か...
副菜

【副菜】合わせ調味料の黄金比はこれ!生ワカメの茎で作った 佃煮 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。生ワカメの炊き込みご飯を作った際に取っておいたワカメの茎を、佃煮にしてみました。 生ワカメの茎の 佃煮 レシピ 材料(1人前) 生ワカメの茎 数本 調味料 しょう油...
中華

【自炊】ムーシーロー っぽい炒め物【レシピ】

こんにちは、自炊部のトニ夫です。無性に食べたくなった「 ムーシーロー 」レシピはほぼ頭にインプットされてるので、ササッと作ってやりました。 ムーシーロー みたいな炒め物 レシピ 材料(2人前) チンゲン菜 2株卵 3個...
炊き込みご飯

【自炊】明日には廃棄される 生ワカメ の炊き込みご飯【レシピ】

こんにちは、自炊部のトニ夫です。半額を下回る価格で売っていた 生ワカメ がかわいそうになって、炊き込みご飯で救済しました。 生ワカメ の炊き込みご飯 レシピ 材料(2~3人前) 米 2合生ワカメ 100㌘いりゴ...
自炊

【自炊】めっちゃ簡単、豚肉と白菜の ミルフィーユ 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。なぜか今までやらなかった 豚肉と白菜の ミルフィーユ 。具材切って挟んで煮るだけの簡単レシピです。 豚肉と白菜の ミルフィーユ,ミルフィーユ レシピ 材料(2人前) 豚バラ肉 230㌘白...
自炊

【自炊】余ったキャベツで、肉なし とん平焼き 【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。一人暮らしのくせにキャベツを1玉買ったので、思いっきり余ってしまいました。肉なしの とん平焼き で消費します。 肉なし とん平焼き レシピ 材料(1人前) キャベツ 1/4玉卵 2個 ...
自炊

【自炊】キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。 鶏もも肉 が98円/100㌘と安く売っていたので、躊躇なく購入。バターで炒めることにしました。 キャベツとブロッコリーと 鶏もも肉 のコンソメガリバタ炒め 材料(2人前) 鶏もも肉 1枚...
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