レシピ

自炊

【自炊】至高の アクアパッツァ を作ると気持ちが高ぶる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。今回は少しこだわって自炊をしようということで、 アクアパッツァ にチャレンジしました。参考にしたのはお馴染みの料理研究家リュウジさんの「至高の アクアパッツァ 」です。 至高の アクアパッツァ レシピ...
副菜

【副菜】 水菜 とツナをレンチンしただけのサラダ【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。食欲が無いので、今回は 水菜 を使ったサラダだけ何とか作りました。 水菜 とツナのレンチンサラダ レシピ 材料(3~4人前) 水菜 1袋ツナ 1缶 調味料 めんつ...
自炊

【自炊】ストラパッツァータって何者だ?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。相変わらず料理研究家リュウジさんの記事を漁ってるわけなんですが、おや?と思うレシピが出てきました。その名も「ストラパッツァータ」こんなカッコいい名前の料理、他にないでしょう。ギリシャ料理らしいっす。余った具...
副菜

【副菜】もずくはこうやって食べろ!【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。もずくが半額で売っていたので、もずく酢にしてみました。 もずく酢 レシピ 材料(2~3人前) もずく 150㌘ショウガ 1欠片小ねぎ 適量 調味料 白だし 大さじ1...
自炊

【自炊】鶏むね肉はねぎ塩ダレに限る?【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。庶民の味方「鶏むね肉」を居酒屋で頼んだら650円くらいするやつに変身させるレシピを見つけました。 鶏むね肉のねぎ塩ダレ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 330㌘こねぎ 1束 ...
自炊

【自炊】余計なことは一切しない「鶏もも肉の素揚げ」【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。最近YouTubeのオススメにやたら上がってくる「鶏肉の素揚げ」。何回も見させられたので、もうやるしかないと思いました。 鶏もも肉の素揚げ レシピ 材料(1人前) 鶏もも肉 320㌘ ...
副菜

【副菜】津軽料理のニンジンと真たら子の和え物【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。真だら子が安く売っていたので飛びついて買ったのは良いもののどうして良いか分からず、ネットで調べた結果、津軽の郷土料理である「ニンジンと真だら子和え」に辿り着きました。 ニンジンと真たら子の和え物 レシ...
自炊

【自炊】鶏むね肉の唐揚げもなかなかイケる【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。唐揚げが食べたいんですよ、僕は!ということで、今回は鶏むね肉をオーソドックスに揚げてみました。 鶏むね肉の唐揚げ レシピ 材料(2人前) 鶏むね肉 300㌘ショウガ 10㌘ニンニク(小) ...
自炊

【自炊】具だくさん納豆みそ汁【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。以前に作った納豆汁に少し具材を加えてみました。 具だくさん納豆みそ汁 レシピ 材料(2~3人前) 納豆 2パックえのき茸 1袋ニンジン 1/5本絹豆腐 100㌘長ネギ 適量 ...
漬物

【漬物】大根をたっぷりのポン酢に漬けた食べ物【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。大根が余ったのでどうしようかなーと思案したときのレシピです。 無限ポン酢大根 レシピ 材料(4~5食分) 大根 2/3本ニンニク 3欠片輪切り唐辛子 3つまみ 調味料 ...
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