おでん

【自炊】大好きなおでんのレパートリーを増やす試み【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。おでんって調べると色んな種類があるんですね。今回は「みそ」を使ったコクのあるおでんを作ってみました。 みそ煮込みおでん レシピ 材料(3~4人前) 大根 1/2本コンニャク 1枚焼き豆腐 ...

【自炊】アゴだしで仕上げるおでんで寒さを乗り切る【レシピ】

こんにちは。自炊部のトニ夫です。寒い日が続きますね。こんな時は鍋しか思いつかないんですよ。となると「おでん」が台頭してくるわけです。いつもはオイスターソースと白だしを使ったつゆですが、今回は趣向を変えて「アゴだし」で勝負しました。 ...

あえて部屋を寒くしてから食べる至高のおでんのウマさよ

寒くなってきたので、おでんを作りました。オイスターソースの味付けで出汁がめちゃくちゃウマい!

暑い日はやっぱり、アツアツおでん!キンキンに冷えたビール!

すっかり暑くなったこの頃に、あえて作った”おでん”。冬だけではなくオールシーズン食べていい料理です。体温を上げていこう。

【自炊】おでんを大量生産してワクワクの休日【レシピ】

冬の定番料理”おでん”。市販の出汁を使わず、オイスターソース中心に仕上げてみました。オイスターソースがこれほどの威力を発揮するとは…コク深い味わいでオススメの調味料ですよ。
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