自炊 【自炊】最近お気に入りの鶏肩肉を使って 治部煮 【レシピ】
安く手に入りやすい鶏肩肉を使って治部煮を作ってみました。
鶏肩肉
自炊 
カレー 【自炊】冷凍用に”至高の カレー ”を作っておく！【レシピ】
冷凍庫に保存食が無くなったので、ストック用にカレーを作りました。料理研究家：リュウジさんのレシピの”至高のカレー”のチキン版です。至高のカレー レシピ材料（4人前）カレールー 4皿分ジャガイモ(小) 4個タマネギ 1個ニンジン 1本ニンニク...
自炊 自炊部オリジナルラタトゥイユを大量生産
ナス,ズッキーニ,パプリカ,ニンジン,鶏肩肉をバランスよくぶち込んでニンニク,粉ソースでコクとスパイスを効かせたオリジナルラタトゥイユです。
自炊 鶏肉の”酔いどれ蒸し”にキャベツを敷いて…
調味料は日本酒と塩だけ。鶏肉とキャベツとニンニクの旨味がガッツリ濃縮した酒蒸しです。フライパンに入れて蒸し焼きのするだけの簡単レシピです。