長ネギ

【自炊】どうしてこうなった？つけそばのつもりが鶏ねぎ塩ぶっかけうどん【レシピ】

こんにちは！自炊部のトニ夫です。今回は鶏もも肉とネギを使ったつけそばを作るつもりでしたが、何がどうなったのかぶっかけうどんになりました。鶏ねぎ塩ぶっかけうどん　レシピ材料（1人前）鶏もも肉　100㌘長ネギ　1/2本ショウガ　5㌘かつお節　1...

“至高の麻婆豆腐”を作ってみたら、とんでもないことに…

前から作ってみたいなとイメージし続けていた「麻婆豆腐」。料理研究家：リュウジさんのレシピのとおりに作ってみたら、マジで感動するレベルの麻婆豆腐に仕上がりました。決して難しくないので、皆さん絶対やってみてください！

定期的に作る”至高”炒飯の変わらぬ美味さよ

長ネギと豚肉があると真っ先に思いつくのが炒飯。過去に何度も作っている料理研究家：リュウジさんの”至高炒飯”を今回も作ってみました。自分でも腕が上がっているのがわかります。