焼うどん

微妙に余った具材を活用して「至高の焼うどん」を作ってみました。オイスターソース・しょう油・白だしの3連星で仕上げた焼うどんは、得も言われぬ家庭的な味わいを醸し出してくれます。

今回は趣向を変えて”焼うどん”に挑戦。参考にしたのはもちろん料理研究家：リュウジさんの至高シリーズ。少し調味料を工夫することで驚くほど美味しい焼うどんができました。